Home › 🇵🇰 Pakistan › Karachi
Bolo Mawa
Karachi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um bolo doce e cremoso, típico de Karachi, Paquistão, rico em mawa e frutas secas.
📷 Avinashvh1n1 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 40 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 250 g de açúcar
- 250 g de mawa
- 200 g de manteiga
- 4 ovos
- 100 g de farinha
- 100 g de frutas secas (amêndoas, nozes, uvas-passas)
- 1 pacote de fermento em pó
- 1 colher de sopa de vanilina em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 100 ml de leite
Method
- Prepare o mawa derretendo a manteiga e o mawa em uma panela e misturando até obter uma consistência lisa.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o mawa, o açúcar, os ovos, a vanilina e o sal.
- Adicione a farinha e o fermento em pó e misture até obter uma consistência homogênea.
- Por fim, adicione as frutas secas e o leite, mexendo bem.
- Prove a mistura e adicione mais sal se necessário.
- Despeje a preparação em uma forma de bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos.
- Espere o bolo esfriar antes de servir.
The story
O bolo mawa é uma especialidade culinária de Karachi, onde a receita foi perfeccionada geração após geração. A receita original é baseada nas tradições culinárias locais e influências de várias culturas.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!