مارينادا من مالaga
Malaga — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
المارينادا من مالaga هي وصفة تقليدية تجمع بين التفاح الحلو والثوم، مما يخلق طعمًا قويًا وفريدًا.
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 فاكهة تفاح ناضجة
- 4 فصوص ثوم
- 100 مل من زيت الزيتون الورقي الخالص
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام من السكر
- ملح حسب الرغبة
- 1 ورقة بروكولي
- 1 فص ثوم مقطع
Method
- نظف واشطف التفاح وقطعه إلى أقراص رقيقة.
- في قدر، قلي الثوم في زيت الزيتون، أضف عصير الليمون والملح والسكر.
- أضف التفاح وطهيه لمدة 5-7 دقائق.
- أضف البصل والزucchini، غطي وطهيه لمدة 5 دقائق إضافية.
- أخيرًا، أضف الورقة البروكولي والقرفة، اخلط جيدًا وادهن.
The story
المارينادا من مالaga لها أصول في منطقة الجنوبية من إسبانيا، حيث يتم خلط التفاح المحلي بالثوم لسنوات عديدة لخلق وصفة فريدة وتقليدية للمنطقة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!