枫糖浆糖果
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一种传统的加拿大甜点，枫糖浆糖果软而美味。
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 ml枫糖浆
- 200 g糖
- 100 ml水
- 1茶匙香草提取物
- 少量盐
- 肉桂叶用于装饰
- 一盒可可粉用于装饰
Method
- 在一个锅里，将枫糖浆、水、糖和盐混合。加热至沸腾，不断搅拌直到糖完全溶解。
- 调低火力，继续煮约10分钟，不断搅拌以防止烧焦。
- 加入香草提取物并充分搅拌。
- 将混合物倒入烤杯模具并均匀铺开。
- 完全冷却后，用肉桂叶和可可粉装饰。
- 将焦糖切成块，新鲜食用。
The story
枫糖浆糖果是加拿大传统的一种甜点，其历史可以追溯到加拿大的殖民时期。早期的欧洲移民使用枫糖浆作为天然甜味剂，在现代枫糖浆产业开发之前。
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