حلوى العسل الكندية
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوى تقليدية كندية، يتم إعداد هذه الحلوى الناعمة واللذيذة باستخدام العسل الشهير من الشجرة maple syrup.
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 ml من العسل من الشجرة
- 200 g من السكر
- 100 ml من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من مُعطر الزنجبيل
- قليل من الملح
- أوراق الزنجبيل للتزيين
- صندوق من مسحوق الكاكاو للتزيين
Method
- في قدر، اخلط العسل من الشجرة والماء والسكر والملح. ارفع الحرارة حتى تغلي، وامزج حتى يذوب السكر تمامًا.
- أقلل الحرارة إلى متوسط وطهي لمدة حوالي 10 دقائق، وامزج بانتظام لتجنب الاحتراق.
- أضف مُعطر الزنجبيل وامزج جيدًا.
- صب المزيج في صينية فرن صغيرة وامزج بشكل متساوٍ.
- دعها تبرد تمامًا، ثم زينيها بأوراق الزنجبيل ومسحوق الكاكاو.
- قطع الحلوى إلى قطع وقدميها طازجة.
The story
حلوى العسل الكندية هي حلوى تقليدية كندية مع جذور في التاريخ الاستعماري لكندا. استخدم المستوطنون الأوروبيون الأوائل العسل من الشجرة كمُعطر طبيعي قبل تطوير صناعة العسل من الشجرة التي نعرفها اليوم.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!