马门列加与萨尔马莱

Ingredients

• 200克马门列加
• 400克萨尔马莱
• 1个洋葱
• 2瓣大蒜
• 200毫升肉汤
• 50毫升橄榄油
• 适量盐和胡椒
• 100克切碎的奶酪
• 100克切碎的欧芹
• 2个鸡蛋
• 100克猪油块

Method

1. 根据包装说明准备马门列加，然后加热肉汤.
2. 在平底锅中，用橄榄油炒香大蒜和洋葱.
3. 加入萨尔马莱并煮几分钟，然后加入肉汤.
4. 将马门列加倒入服务盘中，上面铺上萨尔马莱.
5. 在一个碗中，将鸡蛋、奶酪、欧芹和少量肉汤混合.
6. 将蛋奶混合物涂在马门列加上，以180°C烤15-20分钟.
7. 以180°C烤15-20分钟，直到马门列加变热且奶酪呈金黄色.
8. 热食，搭配猪油块一起食用。