マムライガとサラマル

Ingredients

• 200 gのマムライガ
• 400 gのサラマル
• 1 个の玉ねぎ
• 2 个の Garlic cloves
• 200 mlの肉の broth
• 50 mlのオリーブ油
• 塩とコショウを適量
• 100 gのチーズを刻んだ
• 100 gのパセリを刻んだ
• 2 个の卵
• 100 gのバターを薄切りに

Method

1. パッケージの指示に従ってマムライガを準備し、その後肉の broth を温めます。
2. フライパンでオリーブ油でガーリックと玉ねぎを炒めます。
3. サラマルを加えて数分煮込み、その後肉の broth を加えます。
4. マムライガをサービングディッシュに注ぎ、その上にサラマルをトッピングします。
5. ボウルに卵、チーズ、パセリ、少しのbrothを混ぜます。
6. マムライガに卵の混合物を塗り、180°Cで15-20分焼きます。
7. マムライガが温かくなりチーズが金黄色になるまで、180°Cで15-20分焼きます。
8. 熱々で提供し、バターの薄切りを添えてください。