Home › 🇲🇾 Malaysia › Kuala Lumpur
Мака́кские жареные лапши
Kuala Lumpur — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое блюдо из жареной лапши с овощами, морепродуктами и традиционными специями, подаваемое в горячем чане.
📷 Nur Aishah Binti Abdullah — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г спагетти
- 100 г креветок
- 100 г говяжьих булочек
- 2 луковицы
- 2 огурца
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка морского соуса
- 1 столовая ложка красного перца
- 1 столовая ложка кокосового масла
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Method
- Полейте креветки и булочки говяжьей вырезки и нарежьте их небольшими кусочками.
- Обжарьте чеснок в кокосовом масле на среднем огне в сковороде.
- Добавьте нарезанные лук и огурцы, готовьте 5 минут.
- Добавьте креветки и кусочки булочек, готовьте еще 3 минуты.
- Наконец, добавьте спагетти, соевый соус, морской соус, красный перец, соль и сахар, хорошо перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь!
The story
Мака́кские жареные лапши произошли из Куала-Лумпура, Малайзии, где бродильные торговцы (мака́к) представили это местное видоизменение традиционного индонезийского блюда.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!