مكرونيه

Ingredients

• 100 غ من الدقيق
• 100 غ من السكر
• 100 غ من الزبدة
• 100 غ من اللوز
• 100 غ من حبوب السésam
• 4 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق اللوز المبشور
• 1/4 كوب من الحليب
• كمية قليلة من الفلفل الأسود

Method

1. خلط الدقيق والسكر والقرفة والفانيليا والزعفران واللوز المبشور في وعاء كبير.
2. في وعاء آخر، هز البيض مع الزبدة والحليب والفلفل الأسود.
3. إضافة تدريجيا الدقيق والمكونات التوابل إلى خليط البيض، ثم خفق حتى يصبح خليط متجانس.
4. إضافة حبوب السésam واللوز، ثم خفق جيدا.
5. تشكيل كرات صغيرة من الدقيق، ثم غطها بالدقيق للفت الانتباه.
6. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وخبز المكرونيه لمدة حوالي 15-20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية.
7. دعها تبرد ثم قدميها ساخنة أو باردة.