キングストンのマカレルと dumplings

Ingredients

• 4枚のマカレルのフィレ
• 100gの玉米粉
• 100gの小麦粉
• 1/2カップのバター
• 1/2カップのミルク
• 1/2カップの水
• 1/2カップの刻んだオニオン
• 1/2カップのみじん切りガーリック
• 1/2カップのオリーブオイル
• 塩とコショウを適量
• 100gのスライスしたズッキーニ
• 100gのスライスした carrots

Method

1. ボウルに玉米粉と小麦粉を混ぜ、バター、ミルク、水を加えて混ぜます。滑らかな生地になるまで混ぜます。
2. 鍋でオリーブオイルで玉ねぎとガーリックを炒めます。ズッキーニと carrots を加えて、柔らかくなるまで炒めます。
3. 生地のボウルに野菜を加えて混ぜます。
4. オーブンを200°Cに予熱し、マカレルを串に刺します。ガーリックと油をマカレルにふります。
5. 鍋で dumplings を炒めて、頻繁に混ぜながら調理し、金黄色になるまで調理します。
6. マカレルと dumplings をボウルに盛り、上に玉ねぎとガーリックソースをかける。
7. 伝統的な美味しさを試してみてください。