ロントング・バレイプ

Ingredients

• 4 ロントング
• 200g ミックス野菜（ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん）
• 1 玉ねぎ
• 200g ピーマン
• 500g 海鮮（エビ、 clam、牡蠣）
• 100ml ココナッツオイル
• 200ml 魚肉スープ
• 100ml ケチャップマニス
• 1 テーブルスプーンの唐辛子パウダー
• 塩（適量）
• 1 レモン

Method

1. ロントングを冷水で浸してからピーマンとミックス野菜を小分けに切ります。
2. 大きなフライパンでココナッツオイルを熱し、玉ねぎを炒めて金黄色になるまで炒めます。
3. ミックス野菜と海鮮を加え、10分間炒めます。
4. 魚肉スープとケチャップマニスを注ぎ、よく混ぜて5分間煮沸させます。
5. ロントングと唐辛子パウダーを加え、5分間炒めます。
6. 火から取り出し、レモンスライスとともに提供します。
7. 提供の提案：各プレートにレモンスライスを添えて提供します。