羊肉和洋芹派

Ingredients

• 2 kg羊肉，切块
• 400 g洋芹，切片
• 2个洋葱，切片
• 200 g黄油
• 200 ml牛肉汤
• 2个鸡蛋
• 300 g面粉
• 200 g糖
• 100 g切碎的杏仁
• 1茶匙香料
• 1茶匙盐

Method

1. 在平底锅中融化黄油，炒洋葱至金黄色。
2. 加入洋芹，煮几分钟，然后加入羊肉，煮至熟透。
3. 在另一个平底锅中混合牛肉汤，鸡蛋，面粉，糖，香料和盐。
4. 将肉的准备与酱汁混合均匀。
5. 在烤盘中擀开面团，并倒入准备好的混合物。
6. 撒上糖和切碎的杏仁。
7. 以180°C烘烤30-40分钟，直至表面金黄，面团酥脆。