Home › 🇲🇦 Morocco › Tiznit
lahfia (الحفيya)
Tiznit — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
شوفان دافئ وغني، مصنوع من الشوفان الكامل، العسل، والقرفة، وهو تقليدي في مدينة تيزنيت في المغرب.
⏱️ 5 min prep + 30 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 150 جم من الشوفان الكامل
- 500 مل من الماء
- 50 جم من العسل
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة
- ورقة من الريحان الطازج
Method
- أجلب الماء إلى الغليان في قدر وضيف الشوفان. طبخ لمدة 20-30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.
- ضيف العسل والقرفة والملح. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
- غطي وعاء بالغطاء واترك الشوفان يرتاح لمدة 10-15 دقيقة.
- غطي وعاء بالغطاء لمدة 10-15 دقيقة.
- غطي وعاء بالغطاء لمدة 10-15 دقيقة.
- ضيف ورقة من الريحان الطازج قبل التقديم.
- قدم ساخنا، مصحوبا بكمية صغيرة من العسل.
The story
lahfia هو طبق تقليدي من تيزنيت، مدينة ساحلية في المغرب، مستوحى من وصفة الشوفان التقليدية مع استخدام مكونات محلية مثل الشوفان الكامل والعسل.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!