Киевский маринованный ребра

Ingredients

• 500 г ребер
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка белого уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• 1 луковица, измельченная
• 1 чайная ложка нарезанной петрушки
• 1 чайная ложка нарезанной тимьяна
• 1 чайная ложка красного перца молотого

Method

1. Сделайте отверстие в центре каждого ребра.
2. В миске смешайте оливковое масло, белый уксус, лимонный сок, соевый соус, соль, перец, измельченный чеснок, измельченный лук, нарезанную петрушку, тимьян и молотый перец.
3. Вставьте маринад в отверстия ребер и оставьте их в холодильнике на минимум 4 часа.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте ребра на среднем огне в течение 20-25 минут, часто переворачивая.
5. После приготовления подавайте их горячими с запеченными картофелем.
6. Приятного аппетита!