Ribs Marinés à la Kyiv

Ingrédients

• 500 g de côtes de porc
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 oignon haché
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• 1 cuillère à soupe de thym haché
• 1 cuillère à soupe de piment en poudre rouge

Préparation

1. Prenez les côtes de porc et faites un trou au centre de chaque côtes.
2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre blanc, le jus de citron, la sauce soja, le sel, le poivre, l'ail haché, l'oignon haché, le persil haché, le thym et le piment en poudre rouge.
3. Insérez la marinade dans les trous des côtes et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et cuisez les côtes sur feu moyen pendant 20-25 minutes, retournant fréquemment.
5. Une fois les côtes cuites, servez-les chaud avec des pommes de terre au four.
6. Profitez de votre repas!