Home › 🇺🇦 Ukraine › Kyiv
الكييفية المشوية بال Marinade Ribs
Kyiv — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
من أطباق الكييف التقليدية، الكييفية المشوية بال Marinade هي لحم خنزير مقطع مع لبقة خشنة ومغطاة بقشرة ذهبية.
⏱️ 10 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 500 غرام من لحم الضأن
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة واحدة من عصير البيكربونات
- ملعقة واحدة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- ملعقة واحدة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 فص ثوم مهروس
- ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الريحان المفروم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
Method
- اختر لحم الضأن وقم بإحداث ثقب في وسط كل قطعة.
- في وعاء، اخلط زيت الزيتون، عصير البيكربونات، عصير الليمون، صلصة الصويا، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المهروس، الثوم المهروس، البقدونس المفروم، الريحان المفروم، والفلفل الحار.
- أدخل الماريناد إلى الثقوب في لحم الضأن واتركه يبرد في الثلاجة لمدة الأقل 4 ساعات.
- أضف زيتًا إلى قدر ويقلي لحم الضأن على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة، مع التحريك المتكرر.
- بعد أن ينضج لحم الضأن، قدمه ساخنًا مع البطاطس المخبوزة.
- تمتع وجبتك!
The story
الكييفية المشوية بال Marinade مستوحاة من الكييفية التقليدية، مع نكهة حديثة تجعلها شائعة بشكل خاص.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!