Costeleta ao Estilo de Kiev Marinada

Ingredients

• 500 g de costeleta
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de soya
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 2 dentes de alho, picados
• 1 cebola, picada
• 1 colher de sopa de parsley picado
• 1 colher de sopa de tomilho picado
• 1 colher de sopa de pimenta vermelha moída

Method

1. Faça um buraco no centro de cada costeleta.
2. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre branco, o suco de limão, a soya, o sal, a pimenta preta, o alho picado, a cebola picada, o parsley picado, o tomilho e a pimenta vermelha moída.
3. Insira o molho no buraco das costeletas e deixe descansar no refrigerador por pelo menos 4 horas.
4. Aqueça uma frigideira com óleo e cozinhe as costeletas em fogo médio por 20-25 minutos, virando com frequência.
5. Assim que as costeletas estiverem cozidas, sirva-as quentes com batatas assadas.
6. Desfrute do seu prato!