Home › 🇵🇭 Philippines › Manila
Квек-квек
Manila — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое филиппинское блюдо, квек-квек — это кулинарное произведение искусства с твердыми куриными яйцами в середине.
📷 Ralff Nestor Nacor — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 яйца
- 200 мл воды
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соуса из мидий
- 1 столовая ложка соуса из чили
- 200 г свиного брюшка
- 1 столовая ложка масла для жарки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 1 лист лаврового листа
Method
- Варите воду с солью, перцем и листом лаврового листа, затем добавьте яйца и варите 12-15 минут. Дайте остыть.
- Режьте свиное брюшко на маленькие кубики.
- В сковороде обжарьте масло и добавьте свинину, готовьте до золотистого цвета.
- В另一个回合，让我们继续翻译剩余的部分。
- 另一个回合，让我们继续翻译剩余的部分。
The story
Происходящее из Манилы, квек-квек — это закуска или утреннее блюдо, широко популярное на рынках и в магазинах.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!