Home › 🇱🇧 Lebanon › Nabatiyeh
كنوافه
Nabatiyeh — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
كنوافه، طقس كلاسيكي حلو من نبتيyah، يبرز بطبقة الفيلو الناعمة الم层层叠叠的语言已经被我转换成了简洁的逐层翻译。Kunafeh，一个来自纳布蒂亚的甜食传统，以其柔软的油酥饼分层，搭配浓稠的蜂蜜和羊奶酪而脱颖而出。
📷 elif ayse — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 60 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 250g من الفيلو
- 300g من الجبنة القشقوان
- 500ml من العسل
- 300ml من الحليب المكثف
- 100g من السمسم
- 100g من السكر
- 100g من اللوز المقطع
- 100g من اللوز الحلو المقطع
- 100g من اللوز المقطع
- ملح إلى ذوق
- ماء لطهي الفيلو
- زيت للقلي
Method
- قلي الفيلو في زيت ساخن، ثمain
- قم بخلط العسل والحليب المكثف والسكر في قدر على نار متوسطة.
- أضف الفيلو المقلي إلى الأفران، ثم أضف الجبنة القشقوان.
- غطي بالخلطة من العسل والحليب المكثف.
- قلي الفيلو المتبقي وأضفه فوق طبقة الجبنة.
- اخبز في الفرن على درجة حرارة 180°C لمدة 30-40 دقيقة.
- رش بسمسم اللوز واللوز الحلو واللوز.
- اتركه يبرد قبل التقديم.
The story
كنوافه تقليد طعام قديم يمتد لآلاف السنين وجد في أشكال مختلفة عبر الشرق الأوسط، ويحظى في نبتيyah بقدر كبير من الاعجاب حيث أصبح تحضيره فنًا.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!