Home › 🇺🇦 Ukraine › Ternopil
Кулинський сирник (Чайковий торт)
Ternopil — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиційний укraїнський сладкий десерт, Кулинський сирник, це крихтий, сладкий торт з м'яса, який зміщується як превосходне завтракове блюдо.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 500 г свіжого сиру
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 1 чайна лінія ванильного витяку
- 100 г пшеничної муки
- 50 г масла
- 1/2 ковш молока
- Солодкий пекарський порошок
- Мед для подачі
Method
- У мисці змішуйте свіжий сир, яйця, цукр, ванильний витяк та пшеничну муку.
- Додайте масло та молоко, змішуйте поки не отримаєте гладке розмішування.
- Додайте солодкий пекарський порошок та добре змішуйте.
- Змішуйте масив у маленькі тонкі панкейки та дайте їм засохнути на пекані.
- Поставте панкейки на сковороду з ніжним покриттям та готуйте на посередньому вогні 15-20 хвилин.
- Подайте горячими з розливаєм медом.
The story
Кулинський сирник має коріння в укraїнській кухні, але найбільше популярний у районі Тернопіль. Традиційно він приготовувався з свіжого сиру і подавався з медом.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!