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克罗凯特配芥末
Amsterdam — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这道传统的阿姆斯特丹菜肴外皮酥脆，内部柔软，搭配美味的芥末酱一起食用。
📷 Ziko van Dijk — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 g牛肉
- 100 g培根
- 1个洋葱
- 2个鸡蛋
- 100 g面包屑
- 1包发酵粉
- 100 g土豆
- 100 g黄瓜
- 100 g西葫芦
- 盐和胡椒
- 用于油炸的油
- 迪jon芥末
- 番茄片
Method
- 将牛肉、培根、洋葱和蔬菜切成小块。
- 在一个碗中，将牛肉、培根、洋葱、蔬菜、鸡蛋、面包屑、发酵粉、盐和胡椒混合。
- 用混合物制成克罗凯特。
- 在热油中炸至金黄色。
- 在克罗凯特上放上番茄片，搭配芥末酱一起食用。
- 享受您的美食！
The story
克罗凯特在1930年代被介绍到阿姆斯特丹，但其受欢迎程度随着时间的推移而增长。今天，它已成为一道深受喜爱的菜肴，尤其是在作为小吃时。
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