Home › 🇳🇱 Netherlands › Amsterdam
Крокетты с.mustard
Amsterdam — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот традиционный амстердамский деликатес хрустящий снаружи и мягкий внутри, подаваемый с вкусным соусом из горчицы.
📷 Ziko van Dijk — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 г говядины
- 100 г бекона
- 1 лук
- 2 яйца
- 100 г хлебных крошек
- 1 пакетик пищевой соды
- 100 г картофеля
- 100 г огурца
- 100 г тыквы
- Соль и перец
- Масло для жарки
- Дижонская горчица
- Ломтики помидора
Method
- Нарежьте говядину, бекон, лук и овощи кубиками.
- В миске перемешайте говядину, бекон, лук, овощи, яйца, хлебные крошки, соду, соль и перец.
- Сформируйте крокеты из полученной массы.
- Пожарьте крокеты в горячем масле до золотистого цвета.
- Накройте крокеты ломтиками помидора и подавайте с соусом из горчицы.
- Приятного аппетита!
The story
Крокетты были введены в Амстердам в 1930-х годах, но их популярность росла со временем. Сегодня это любимое блюдо, особенно как закуска.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!