Kroketten con Mostaza

Ingredientes

• 200 g de carne de res
• 100 g de jamón
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 100 g de pan rallado
• 1 paquete de polvo de hornear
• 100 g de patatas
• 100 g de pepino
• 100 g de calabacín
• Sal y pimienta
• Aceite para freír
• Mostaza Dijon
• Slices de tomate

Preparación

1. Cortar la carne de res, el jamón, la cebolla y las verduras en cubos pequeños.
2. En un bol, mezclar la carne de res, el jamón, la cebolla, las verduras, los huevos, el pan rallado, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
3. Formar kroketten con la masa obtenida.
4. Freír las kroketten en aceite caliente hasta que queden doradas.
5. Colocar rebanadas de tomate encima de las kroketten y servir con una salsa de mostaza.
6. Disfruta de tu comida!