Home › 🇳🇱 Netherlands › Amsterdam
كروكетات مع mustard
Amsterdam — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذا الطبق التقليدي من آمستردام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم مع صلصة mustard اللذيذة.
📷 Ziko van Dijk — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 غ من اللحم المفروم
- 100 غ من الخس الرمادي
- 1 بصل
- 2 بيضات
- 100 غ من الخبز المطحون
- 1 حزمة من مسحوق الخبز
- 100 غ من البطاطس
- 100 غ من الخيار
- 100 غ من الباذنجان
- ملح وفلفل
- زيت للقلي
- صوص mustard
- شرائح الطماطم
Method
- قطع اللحم، والخس الرمادي، والبصل، والخضروات إلى مكعبات صغيرة.
- في وعاء، اخلط اللحم، والخس الرمادي، والبصل، والخضروات، والبيض، والخبز المطحون، ومسحوق الخبز، والملح والفلفل.
- تشكيل الكروكيتات من العجينة المكونة.
- قلي الكروكيتات في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.
- تزيين الكروكيتات بالشرائح الطماطم وتقديمها مع صلصة mustard.
- تمتع بالطعام!
The story
تم تقديم كروكетات إلى آمستردام في الثلاثينيات من القرن العشرين، ولكن شعبيتها ازدادت على مر السنين. اليوم، هي طبق محبب، خاصة كوجبة خفيفة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!