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克雷滕球
Antwerp — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这种传统的安特卫普冬季甜点是一种酥脆而甜蜜的美味，是温馨午后时光的理想选择。
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 150 g 克雷滕
- 150 g 面粉
- 1 鸡蛋
- 50 g 糖
- 50 g 黄油
- 1 茶匙 丁香粉
- 1 茶匙 香草粉
- 100 ml 牛奶
- 一点点 盐
Method
- 在一个碗里，混合面粉、糖、丁香、香草和盐。
- 加入鸡蛋和黄油，搅拌直到混合物均匀。
- 逐渐加入牛奶，直到你得到一个不过于稠的面团。
- 加入克雷滕并轻轻搅拌。
- 形成大约1.5厘米直径的球。
- 在热油中炸球，直到它们变得酥脆且金黄色。
- 在烘焙纸上沥干克雷滕球并趁热食用。
The story
克雷滕球是一种传统的安特卫普甜点，起源于19世纪，作为一种创意而美味的方式使用克雷滕，一种类型的干果。
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