Home › 🇧🇪 Belgium › Antwerp
كرنتنبالز
Antwerp — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الحلوى الشتوية التقليدية في أنتربروك هي متعة حلوة وصلبة، مناسبة لوجبة ظريفة في وسط النهار.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 150 غ من الكرنتن
- 150 غ من الدقيق
- 1 بيضة
- 50 غ من السكر
- 50 غ من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البوشار
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- 100 مل من الحليب
- مسحة من الملح
Method
- في وعاء، اخلط الدقيق والسكر والبوشار والفانيليا والملح.
- أضف البيضة والزبدة، وخلط حتى تصبح المزيج متجانسا.
- أضف الحليب تدريجيا حتى تصبح لديك عجينة ليست كثيفة جدا.
- أضف الكرنتن وخلط بلطف.
- تشكيل الكرة حول قطر 1.5 سم.
- قلي الكرة في زيت ساخن حتى تصبح صلبة وذهبيا.
- رش الكرنتنبالز على ورق الخبز وقدمها ساخنة.
The story
الكرنتنبالز هي حلوى تقليدية من أنتربروك، أصلها في القرن التاسع عشر كطريقة إبداعية وحلاوة في استخدام الكرنتن، نوع من الفواكه المجففة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!