kotlety

Ingredients

• 400 g 牛肉
• 100 g 培根
• 1 个洋葱
• 2 鸡蛋
• 100 g 烤面包
• 2 汤匙糖
• 1 汤匙盐
• 1 汤匙黑胡椒
• 1 汤匙牛至
• 用于油炸的油

Method

1. 将牛肉和培根磨碎，充分混合。
2. 将洋葱切丁，在平底锅中用少量油炒香。
3. 将磨碎的肉与炒香的洋葱混合均匀。
4. 为 kotlety 准备面包涂层，将油、面粉和糖混合。
5. 在碗中打入鸡蛋，加入糖、盐、胡椒和牛至，充分搅拌。
6. 将肉和洋葱混合物加入到蛋液中，充分搅拌。
7. 用手将混合物塑造成 kotlety。在大量热油中煎炸。
8. 用好的洋葱酱搭配酥脆热腾的 kotlety 一起上桌。