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コテレty

— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

コテレtyを味わうことは、ウクライナ料理の甘い味わいを体験することに似ており、外側はカリカリで、中はやわらかい。

コテレty

📷 Magalia — CC BY 3.0 (Wikimedia Commons)

⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 400 gの牛肉
  • 100 gのベーコン
  • 1玉の玉ねぎ
  • 2個の卵
  • 100 gのトーストされたパン
  • 2ティースプーンの砂糖
  • 1ティースプーンの塩
  • 1ティースプーンの黒胡椒
  • 1ティースプーンのオレガノ
  • 揚げ物用の油

Method

  1. 牛肉とベーコンを挽き、よく混ぜる。
  2. 玉ねぎを細かく刻み、少量の油で炒める。
  3. 挽いた肉を炒めた玉ねぎに加え、よく混ぜる。
  4. コテレtyの衣を作るために、油、粉、砂糖を混ぜる。
  5. 卵をボウルに置き、砂糖、塩、胡椒、オレガノを加え、よく混ぜる。
  6. 肉と玉ねぎの混合物を卵の混合物に加え、よく混ぜる。
  7. 手でコテレtyを形作る。
  8. 熱した油で揚げる。
  9. カリカリで温かいコテレtyをオニオンソースと共に提供する。

The story

コテレtyはウクライナの農民によって紹介され、時間を経て、家族全員が愛する人気料理となっています。

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