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Konijn met Appelen
Gelderland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一道来自吉尔根兰的传统菜肴，Konijn met Appelen美味可口，充满风味。
⏱️ 20 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400g兔肉块
- 2个橙子
- 2个洋葱
- 200g土豆
- 200g胡萝卜
- 200g菠菜
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
- 1茶匙柠檬汁
- 1片月桂叶
- 1枝百里香
Method
- 在一个大锅中，加热橄榄油，炒切碎的洋葱和大蒜。
- 加入兔肉块，煮至干燥。
- 将兔肉从锅中取出，加入切片的橙子。
- 加入切块的土豆，切丁的胡萝卜，百里香枝和月桂叶。
- 搅拌均匀，然后加入兔肉，用中火煮约20分钟。
- 最后，加入菠菜和柠檬汁，搅拌，再煮5分钟。
- 根据口味加盐和黑胡椒调味，然后立即上菜。
The story
Konijn met Appelen 是一道可以追溯到荷兰烹饪起源的传统菜肴，在这里兔子是一种非常受推崇的肉类。特别是在吉尔根兰地区，这种准备方法已经成为了真正的烹饪杰作。
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