كونيغ مع برتقال

Ingredients

• 400غرام من اللحم المبرد مقطع
• 2 برتقال
• 2 ثوم مفروم ناعم
• 200غرام من البطاطس مقطعة مكعبات
• 200غرام من الجزر مقطع مكعبات
• 200غرام من السبانخ
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1 حبة بروني
• 1 شوكة من الزيتون البري

Method

1. في وعاء كبير، سخن زيت الزيتون وقلبي الثوم المفروم الناعم.
2. أضف قطع اللحم المبرد وطهو حتى يصبح جاف.
3. احذف اللحم من الوعاء وأضف قطع البرتقال المقطعة.
4. أضف البطاطس المقطعة مكعبات، الجزر المقطع مكعبات، شوكة الزيتون البري، وحبة البروني.
5. قلبي جيدًا، ثم أضف اللحم وطهو على نار متوسطة لمدة حوالي 20 دقيقة.
6. أخيرًا، أضف السبانخ وعصير الليمون، قلبي وطهو لمدة إضافية 5 دقائق.
7. أ Season بالملح والفلفل حسب الذوق، ثم قدم فورا.