科克斯姐妹

Ingredients

• 300 g面粉
• 100 g糖
• 100 ml牛奶
• 2个鸡蛋
• 100 g黄油
• 1包酵母
• 1茶匙肉桂粉
• 100 ml白葡萄酒
• 冷水用于水浴
• 砂糖用于装饰
• 泡打粉用于油炸

Method

1. 在一个碗中，混合面粉、糖、酵母和肉桂粉。
2. 在另一个碗中，混合牛奶、鸡蛋、融化的黄油和白葡萄酒。
3. 将干性材料与液体材料混合，直至得到均匀的面团。
4. 用科克斯姐妹切割器切出小块面团，并将其滴入沸水中。
5. 煮2-3分钟，然后转移到冷水浴中冷却。
6. 在热油中炸至酥脆。
7. 沥干在铺有砂糖的烘焙纸上。
8. 冷热均可食用。