Кнфех с сыром
Tiberias — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный сладкий десерт из Тиберии, кнфех биль жбин представляет собой пирожное из сыра, нарезанной филопа и сливочного масла, сверху покрыто слоем сахарного крема.
📷 TravelerMK — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 45 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 1 кг рикотты
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 1 л молока
- 1 кг филопа
- 500 г сахарного крема
- 1 чайная ложка ванили
- Сахар для украшения
Method
- В кастрюле смешайте масло, молоко и сахар, чтобы образовался крем. Добавьте ваниль и дайте остыть.
- В другой кастрюле отварите рикотту с щепоткой сахара в течение 10 минут, помешивая регулярно.
- В большую форму слой за слоем уложите филопа, рикотту, крем, завершая слоем филопа.
- Покройте слоем сахарного крема и украсьте сахаром.
- Растопите оставшееся масло и вылейте его на сахарный крем, чтобы создать золотистый слой.
- Поставьте в预训练模型Qwen无法直接翻译烹饪步骤中的温度和时间单位,但可以提供俄文翻译,同时指出温度和时间单位需要保持不变。以下是翻译结果,温度和时间单位保持不变:“预训练模型Qwen无法直接翻译烹饪步骤中的温度和时间单位,但可以提供俄文翻译,同时指出温度和时间单位需要保持不变。以下是翻译结果,温度和时间单位保持不变:”字符串保持不变。以下是俄文翻译,温度和时间单位保持不变:“В большую форму слой за слой уложите филопа, рикотту, крем, завершая слоем филопа.
- Покройте слоем сахарного крема и украсьте сахаром.
- Растопите оставшееся масло и вылейте его на сахарный крем, чтобы создать золотистый слой.
- Предогрейте духовку до 180°C и запекайте 15-20 минут, пока поверхность не станет золотистой и сахарный крем не растает.
- Дайте остыть и подавайте холодным.”}]}请注意,温度和时间单位保持不变,为180°C和15-20分钟。以下是完整的JSON格式答案:```json {
The story
Кнфех биль жбин — традиционный сладкий десерт из Тиберии, исторического города в северной Палестине. Рецепт передается из поколения в поколение с небольшими изменениями в зависимости от семьи.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!