Home › 🇳🇿 New Zealand › Hamilton
Пирог с киви от Хэмилтона
Hamilton — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусный пирог с киви, типичный для Хэмилтона в Новой Зеландии, который наполняет вкусовыми ощущениями свежестью и изысканностью.
⏱️ 30 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 киви
- 200 г сахара
- 100 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 щепотка ванили
- 1 пакетик гелатина
- 2 столовые ложки уксуса
- 200 г киви-малинового джема
- 100 г сливок
- 100 г шоколада
- 200 г пироговой корочки
Method
- Снимите кожуру с киви и нарежьте кубиками. Выньте мякоть и фруктовые кусочки.
- В миске смешайте сахар, муку, масло, яйцо, ваниль, гелатин и уксус. Добавьте фруктовые кусочки и сок.
- Перелейте смесь в форму для запекания и запекайте при 180°C в течение 30 минут.
- В другой миске смешайте киви-малиновый джем, сливки и шоколад.
- Когда пирог остынет, вылейте шоколадную смесь на него и украсьте кrumble.
- Дайте ему остыть и подавайте холодным.
The story
Пирог с киви стал кулинарным символом Хэмилтона благодаря обилию местного производства киви. Этот десерт полюбился поколениями, и различные методы его приготовления развивались со временем.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!