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核桃和橄榄馅的凯比布
Zgharta — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
凯比布比辛德比橄榄是黎巴嫩的一道经典菜肴，这道菜外脆内嫩，美味可口，适合庆祝活动或家庭聚餐。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克牛肉末
- 200克切碎的核桃
- 100克去核切碎的绿橄榄
- 1个切碎的洋葱
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙糖
- 1茶匙柠檬汁
- 适量盐和胡椒
- 100克烤面包丁
- 用于油炸的油
Method
- 在一个碗中，将牛肉末、切碎的核桃、橄榄、洋葱、橄榄油、糖、柠檬汁、盐和胡椒混合均匀。
- 加入面包丁并充分混合。
- 在平底锅中加热油，将凯比布炸至金黄色和酥脆。
- 将凯比布沥干在纸巾上。
- 趁热搭配番茄酱和混合沙拉食用。
- 享受您的美食！
The story
凯比布比辛德比橄榄起源于黎巴嫩的兹哈拉特市，当地家庭传统上会将这道菜作为节日佳肴。
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