Kibbeh avec Remplissage de Noix et d'Olives

Ingrédients

• 200 g de bœuf haché
• 200 g de noix concassées
• 100 g d'olives vertes dénoyautées, concassées
• 1 oignon, haché finement
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café de jus de citron
• sel et poivre au goût
• 100 g de pain rôti en cubes
• huile pour frire

Préparation

1. Dans un bol, mélangez le bœuf, les noix concassées, les olives, l'oignon, l'huile d'olive, le sucre, le jus de citron, le sel et le poivre.
2. Ajoutez les cubes de pain rôti et mélangez bien.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et fritez le kibbeh jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
4. Égouttez le kibbeh sur des serviettes de papier.
5. Servez chaud avec une sauce tomate et un salade mixte.
6. Profitez de votre repas !