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Kheema Naan
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Kheema Naan 是一种传统的巴基斯坦菜肴，将细碎的肉与柔软的面包相结合。
📷 Sruthi.dongari — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g绞牛肉
- 1个馕
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1茶匙红辣椒粉
- 1茶匙 coriander粉
- 1茶匙姜
- 1汤匙苹果醋
- 1汤匙油
- 适量盐和胡椒
- 1汤匙核桃
- 1汤匙切碎的洋葱
Method
- 在平底锅中，用油炒香大蒜和洋葱，直到它们变成金黄色。
- 加入绞牛肉并煮至完全熟透。
- 加入红辣椒粉、coriander粉、姜、苹果醋、盐和胡椒，搅拌均匀。
- 盖上锅盖，静置10分钟。
- 将馕切成块，与肉混合。
- 将馕块与肉混合物放在上面，用核桃和切碎的洋葱装饰。
- 立即上桌享用这温暖美味的菜肴。
The story
Kheema Naan 的起源在巴基斯坦西北部，那里细碎的肉与各种香料一起烹制，然后与馕一起食用。
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