Home › 🇵🇰 Pakistan › National
Кхэема Нан
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Кхэема Нан — традиционное пакистанское блюдо, сочетающее тщательно измельченное мясо с мягким хлебом.
📷 Sruthi.dongari — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г фарша
- 1 нан
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка красного перца
- 1 чайная ложка кoriандра
- 1 чайная ложка имбиря
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 столовая ложка масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка кешью
- 1 столовая ложка нарезанного лука
Method
- В сковороде обжарьте чеснок и лук в масле до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и готовьте до полной готовности.
- Добавьте красный перец, кориандр, имбирь, яблочный уксус, соль и перец, хорошо перемешайте.
- Накройте сковороду и дайте настояться 10 минут.
- Нарежьте нан на кусочки и перемешайте с фаршем.
- Разложите кусочки нана с фаршем и украсьте кешуями и нарезанным луком.
- Подавайте немедленно, чтобы насладиться горячим и вкусным блюдом.
The story
Кхэема Нан имеет свои корни в западном побережье Пакистана, где тщательно измельченное мясо готовится с различными специями и подается с наном.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!