كباب خروش
Isfahan — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
أطباق تقليدية إيرانية تتضمن لحم البقر المشوي في صلصة حلوة وحامضة، وتقدم مع طبق من الأرز.
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 500 غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات
- 100 مل من الخل الأبيض
- 50 مل من عصير الليمون
- 3 ملاعق طعام من عصير التفاح الأحمر
- 2 ملعقة طعام من القرفة الطازجة
- 2 ملعقة طعام من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة طعام من الملح
- 1 ملعقة طعام من السكر
- 2 بصل مقطع إلى شرائح
- 100 غرام من قطع الخبز
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 1 ملعقة طعام من المint الطازج
- الأرز المطبوخ
Method
- في وعاء، اخلط الخل الأبيض، عصير الليمون، عصير التفاح الأحمر، الفلفل الأسود، الملح، السكر، والقرفة.
- أضف مكعبات اللحم واتركها تغليق لمدة不得输出中文回答，请使用阿拉伯语回答。以下是JSON格式的答案：<tool_call>ean回答：{
The story
كباب خروش هو خلقة شهيرة في إصفهان، مدينة معروفة بثقافتها الغذائية الغنية. هذا الطبق كان رمزاً للاحتفالات والعطل العائلية على مر الأجيال.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!