カスノケン

Ingredients

• 2 kgの鶏肉、切り刻んだもの
• 2 个洋葱、切碎
• 2 个胡萝卜、切片
• 1 个西葫芦、切片
• 1 个红洋葱、切碎
• 2 个大蒜瓣、压碎
• 2 升鸡肉高汤
• 100 ml 白葡萄酒
• 200 ml 牛奶
• 塩とコショウを適量
• 2 枚 basil 叶
• 2 枝ローズマリー

Method

1. 大きな鍋で、少量の油で玉ねぎと大蒜を炒めます。
2. じゃがいも、ズッキーニ、赤玉ねぎを追加し、数分間炒めます。
3. 鶏肉と鶏肉の高湯を追加し、沸騰させます。
4. 白ワインと牛乳を追加し、火力を落として中火で約1時間間じめます。
5. 塩とコショウで味を調え、basil 叶とローズマリーの葉を追加します。
6. 冷ましてから熱々で提供します。