Home › 🇺🇦 Ukraine ›
Kasha
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um delicioso arroz de aveia, um clássico da culinária ucraniana, rico em sabor e nutritivo.
📷 Nickispeaki — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 30 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200g de aveia
- 400ml de água
- 200ml de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sândalo
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de óleo de sésamo (opcional)
Method
- Lave a aveia e cozinhe-a com água e sal por cerca de 10-15 minutos, ou até ficar macia.
- Escoe e coloque em uma panela, adicionando leite, manteiga, açúcar e sândalo.
- Mexa bem e leve ao fogo, depois reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10-15 minutos.
- Se desejar, adicione óleo de sésamo e mexa bem.
- Sirva quente, com um pouco de açúcar ou mel se preferir.
The story
Kasha é uma tradição culinária antiga que remonta aos tempos dos Cossacos, quando era preparada com qualquer grão disponível, incluindo aveia.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!