Home › 🇵🇰 Pakistan › Lahore
Карахи鸡肉
Lahore — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Это острый и вкусный рецепт, Карахи鸡肉是源自巴基斯坦地方菜系的一道烹饪特色菜，将传统与现代完美结合。
📷 Pankajrawat3 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 4 филе курицы, порезанные
- 2 луковицы, нарезанные
- 1 зеленый перец, нарубленный
- 2 столовые ложки острого красного перца
- 1/2 кружка яблочного уксуса
- 1/4 кружка лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 кружка темного пива
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- соль и черный перец по вкусу
- 1/2 кружка сухих киви
- 1/2 кружка отваренных персиков
Method
- В чугунке обжарьте лук и зеленый перец в оливковом масле.
- Добавьте острый красный перец и обжаривайте 2-3 минуты.
- Добавьте кусочки курицы и готовьте 5-7 минут до золотистого цвета.
- Добавьте яблочный уксус, лимонный сок, темное пиво, соевый соус и молотый имбирь.
- Уменьшите огонь и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
- Приготавливайте 10-15 минут до полной готовности курицы.
- Наконец, добавьте сухие киви и отваренные персики и тщательно перемешайте.
- Подавайте горячими.
The story
Карахи鸡肉起源于巴基斯坦当地的菜肴，使用新鲜的食材并带有些许传统风味。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!