صلصة ذيل الأرنب من أليكسانز

Ingredients

• 2 ذيل أرنب
• 2 بصل
• 4 جزر
• 2 جزر صغير
• 1 بصل ربيع
• 200 غرام من البطاطس
• 200 غرام من الفاصوليا
• 1 لتر من عصير البEEf
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من فصص الكاري
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من الملح

Method

1. قطع ذيل الأرنب إلى قطع بطول 5 سم وغليها لمدة 15 دقيقة.
2. في قدر كبير، سخن زيت الزيتون وقلبه مع البصل والجزر والبصل الربيع والجزر الصغير.
3. أضف القطع المشوية من ذيل الأرنب وعصير البEEf.
4. ألفي النار ثم انخفض الحرارة وغلي لمدة 2 ساعة.
5. أضف البطاطس والفاصوليا، واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى.
6. قم بإطفاء النار، أضف فصوص الكاري والفلفل الأسود والملح.
7. دعه يبرد، ثم قدمه ساخنا.