kabab barg

Ingredients

• 2磅牛肉切块
• 1茶匙盐
• 1茶匙黑胡椒
• 2茶匙醋
• 2茶匙橄榄油
• 1个大洋葱，切碎
• 2瓣大蒜，切碎
• 1茶匙红椒粉
• 1茶匙糖
• 200克面包屑
• 100毫升水
• 1茶匙新鲜薄荷，切碎

Method

1. 将盐、醋、橄榄油、大蒜和红椒粉混合在一个碗中。
2. 加入牛肉，搅拌均匀以确保调味料被吸收。
3. 在另一个碗中，将面包屑、水、胡椒、糖和薄荷混合。
4. 将面包屑混合物与肉混合，搅拌至形成均匀的混合物。
5. 用所得混合物制成烤串，并至少静置1小时。
6. 在热油中煎烤串，直到变得酥脆且金黄色。
7. 与面包和蔬菜一起食用。