jjimdalk

Ingredients

• 500克鸡肉胸肉切块
• 1个大洋葱切片
• 2瓣大蒜拍碎
• 3-4汤匙芝麻油
• 4汤匙酱油
• 3茶匙现磨黑胡椒
• 1茶匙姜粉
• 200克鲜蘑菇切片
• 1杯白味噌
• 1/4茶匙红辣椒酱（辣酱）
• 3-4个樱桃番茄对半切

Method

1. 在大平底锅中，加热芝麻油，炒香洋葱，直到变成金黄色。
2. 加入鸡肉块，继续烹饪直到它们开始变白。
3. 将酱油、现磨黑胡椒、姜粉与煮过的蒜末混合。将此混合物倒入锅中，搅拌均匀以结合味道。
4. 加入鲜蘑菇，煮3-4分钟直到变软。
5. 将白味噌与少量热水混合，制成光滑的糊状物。将其加入锅中，搅拌均匀，再煮2-3分钟。
6. 加入红辣椒酱（辣酱）和对半切的樱桃番茄。煮至鸡肉完全熟透。