詹比风格炸鱼

Ingredients

• 4片鱼片（例如三文鱼或金枪鱼）
• 2个洋葱
• 2瓣大蒜
• 2汤匙椰子油
• 1汤匙甜酱油
• 1/2茶匙辣椒粉
• 适量盐和胡椒
• 1/2杯水

Method

1. 在中火锅中用椰子油炒香大蒜瓣。
2. 加入切片的洋葱，炒至金黄色。
3. 在一个碗中，将鱼片分开，加入甜酱油、辣椒粉、盐和胡椒。
4. 充分混合鱼片和酱汁，静置10分钟。
5. 在锅中倒入油，每面煎炸鱼片约5-7分钟，直至金黄色。
6. 加入水，盖上锅盖，中火煮5分钟。
7. 热食时，上面可放一些酱汁。