Home › 🇯🇲 Jamaica ›
Ямайский рис и бобы
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное традиционное ямайское блюдо, приготовленное из риса и бобов в остром соусе.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г риса
- 300 г бобов
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 перчик чили
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка куркумы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль по вкусу
- Вода для приготовления риса
Method
- В сковороде обжарьте лук и чеснок в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте перец чили и обжаривайте несколько минут.
- В миске смешайте бобы с куркумой и лимонным соком.
- В кастрюле доведите воду для риса до кипения и добавьте рис.
- Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
- После приготовления смешайте бобы с рисом.
- Подавайте горячим, приправив обжаренным луком и чесноком.
- Приятного аппетита!
The story
Блюдо из риса и бобов ямайского происхождения восходит к европейским поселенцам и позже было наполнено местными ингредиентами, создав уникальное и традиционное ямайское блюдо.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!