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ジャマイカの米と豆
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
レシピはピリッとしたソースで米と豆を調理した、伝統的なジャマイカ料理です。
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 gの米
- 300 gの豆
- 2玉の玉ねぎ
- 2本の Garlic
- 1本の唐辛子
- 2ティースプーンの植物油
- 1ティースプーンの唐辛子粉
- 1ティースプーンのレモンジュース
- 塩 少々
- 調理に必要な水
Method
- 鍋に植物油で玉ねぎと Garlic を炒め、金黄色になるまで炒めます。
- 唐辛子を加えて数分炒めます。
- 豆と唐辛子粉、レモンジュースをボウルで混ぜます。
- 鍋で水を沸かし、そこに米を加えます。
- 米をパッケージの指示に従って調理します。
- 米が調理したら、豆を米に混ぜます。
- オーブンで熱して、玉ねぎと Garlic の炒め物で調味します。
- お召し上がりください！
The story
ジャマイカの米と豆は、ヨーロッパの移民によって生まれ、後に地元の食材が加わり、独自の伝統的なジャマイカの定番料理となりました。
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