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Arroz e Feijão Jamaicano
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um prato tradicional jamaicano saboroso feito com arroz e feijão em uma molho picante.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de arroz
- 300 g de feijão
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 pimenta picante
- 2 colheres de sopa de óleo de vegetal
- 1 colher de sopa de pimenta picante
- 1 colher de sopa de suco de limão
- sal a gosto
- Água para cozinhar o arroz
Method
- Em uma panela, refogue as cebolas e alho no óleo de vegetal até ficarem dourados.
- Adicione a pimenta picante e refogue por alguns minutos.
- Em uma tigela, misture os feijões com pimenta picante e suco de limão.
- Em uma panela, traga a água para cozinhar o arroz a ferver e adicione o arroz.
- Cozinhe o arroz de acordo com as instruções do pacote.
- Uma vez cozido, misture os feijões com o arroz.
- Sirva quente, temperado com a refogada de cebola e alho.
- Desfrute do seu prato!
The story
O arroz e feijão jamaicano é um prato que originou-se dos colonizadores europeus e foi posteriormente enriquecido com ingredientes locais, criando um prato único e tradicional jamaicano.
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