伊势和大御所

Ingredients

• 4の beef fillets
• 2ティースプーンのオリーブ油
• 1玉ねぎ、スライス
• 2の Garlic cloves、みじん切り
• 100 mlの酒
• 50 mlの醤油
• 100 gの生姜、ざりごし
• 100 gの唐辛子、ざりごし
• 塩とこしょうを好みに
• 1ティースプーンの醤油
• 1ティースプーンのレモン果汁
• 120 gのコーンスターチ
• 1ティースプーンのごま油を炒めたもの

Method

1. ソースを混ぜて酒、醤油、生姜、唐辛子、醤油、レモン果汁を混ぜます.
2. フライパンでオリーブ油を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒めて金色になります.
3. 準備したソースを加えて5分間煮込みます.
4. コーンスターチと少々の水でパスタを作ります.
5. 別のボウルにソースを注ぎ混ぜます.
6. 肉のフィレをソースに漬け込みます.
7. パスタでフィレの外側を包みます.
8. オリーブ油で熱してから、パスタがカリカリになり、肉が好みの調理状態になるまで揚げます。