ホルュボツィ

Ingredients

• 2 ポンドの玉ねぎ
• 500 gの玉ねぎ
• 2 つの玉ねぎ
• 2 つのズッキーニ
• 2 つの carrot
• 200 gの米
• 1 リットルのビーフブロTH
• 100 gのズッキーニ
• 100 gの carrot
• 10 つの白菜の葉
• 100 gのバター
• 塩と胡椒を適量

Method

1. 玉ねぎ、ズッキーニ、carrot を刻み、バターで炒めます。
2. 米をボウルに移し、炒めた野菜とよく混ぜます。
3. ビーフブロTHを沸騰させ、米を加えて中火で20分間煮ます。
4. 白菜の葉を洗い、米の詰め物で包みます。
5. 沸騰した水でholubtsiを5分間茹でます。その後、ビーフブロTHで皿に移します。
6. 中火で30-40分間煮てholubtsiが柔らかくなるまで煮ます。
7. 熱々で carrot とズッキーニのソースと共に提供します。