Home › 🇳🇿 New Zealand › Invercargill
Пицца из хоки
Invercargill — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое блюдо Инверкаргила, богатое на хоки и картофель, кrisp и вкусное.
⏱️ 30 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г хоки, порезанного на куски
- 200 г картофеля, приготовленного и отваренного
- 100 г нарезанного лука
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г нарезанного на мелкие кусочки сыра
- 100 г кrumблёного хлеба
- 200 мл рыбного бульона
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 г манжетного крема (по желанию)
Method
- Сделайте соус с маслом и чесноком, добавьте яйца и рыбный бульон, хорошо перемешайте.
- Добавьте отваренный картофель, чеснок, перец и соль, перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.
- Добавьте хоки, аккуратно перемешайте, чтобы избежать разрушения кусочков.
- Добавьте манжетный крем, если используете, аккуратно перемешайте.
- Посыпьте кrumблёным хлебом и нарезанным сыром.
- Выпекайте в форме в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, до золотистого и кrisp состояния.
The story
Пицца из хоки стала популярной в Инверкаргиле благодаря местному изобилию хоки и местной кулинарной творчеству.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!